La Cocina
"EL AMOR PUEDE ESPERAR, EL HAMBRE NO"
La cocina de Punta Monterrey conecta sabores milenarios vinculando las recetas tradicionales con los ingredientes frescos de la región. Nos apasionan los aromas y colores de México, por eso siempre usamos mariscos y frutas de temporada, predominando así nuestra cocina mexicana de mar y tierra con fusiones de sabores internacionales. Nuestro equipo de cocina está listo para atenderte y compartir una experiencia gastro cultural con nuestra comunidad.
Nuestro equipo de cocina está conformado por miembros de la comunidad de las lomas y muchas de las recetas y el sazón viene de sus familias y antepasados.
Es importante que nos comuniquen sus restricciones alimenticias y/o alergias para tenerlo en consideración.
Esta es la filosofía del comedor que es también conocido como nuestra “CAPSULA DEL TIEMPO” ya que guarda las vibras y los buenos momentos que se han vivido ahí.
“HE AQUÍ EL SECRETO DE ESTE HERMOSO PARAISO, HACE MUCHO TIEMPO, EL ALMA DE ESTE LUGAR DECIDIÓ HABITAR JUSTO AQUÍ, DONDE SE REUNE LA GENTE PARA ALIMENTARSE.
DONDE ALGUNOS SOLO VEN UN TROZO DE MADERA, O UNA GRAN MESA, NOSOTROS VEMOS TRADICIÓN. VEMOS DESCOCNOCIDOS QUE SE TRANSFORMAN EN AMIGOS, AMIGOS QUE SE VUELVEN HERMANOS, MOMENTOS QUE SE DISFRAZAN DE RECUERDOS, ESOS QUE SON PARA SIEMPRE.
VEMOS UNA GRAN MESA PARA CONECTAR, DESCUBRIR Y DISFRUTAR, PARA QUE NUNCA SE PIERDA ESA HERMOSA COSTUMBRE DE HACER AMIGOS, SIN IMPORTAR DE DONDE VENGAN. NOSOTROS VEMOS FAMILIA, BIEVENIDOS A COMPARTIR LA MESA COMO EN CASA DE LOS ABUELOS.”
