BAR

“PARA LAS PENAS, LAS COPAS LLENAS”

L uego de muchos años de vivir la propia experiencia de disfrutar de este paraíso escondido, nos dimos a la tarea de crear un lugar que nos ayude a lograr que cada uno de los momentos que se vivan en PUNTA MONTERREY TROPICAL BEACH RESORT sean únicos e inolvidables, es por eso que, dentro de nuestras amenidades, encontrarás nuestro MALAGAVE BAR, un pequeño rincón lleno de exquisitos cocteles, cervezas heladas, jugos, smoothies, cafés, postres, helados y algunas tradicionales botanas mexicanas de mar. EL CUATRE

Un lugar para brindar en grande, con el mar y la selva de testigo.

LA COCINA

“EL AMOR PUEDE ESPERAR,
EL HAMBRE NO”

CUATRE

La cocina de Punta Monterrey conecta sabores milenarios vinculando las recetas tradicionales con los ingredientes frescos de la región. Nos apasionan los aromas y colores de México, por eso siempre usamos mariscos y frutas de temporada, predominando así nuestra cocina mexicana de mar y tierra con fusiones de sabores internacionales. Nuestro equipo de cocina está listo para atenderte y compartir una experiencia gastro cultural con nuestra comunidad. Raúl “Cuatrero” Acosta .

Nuestro equipo de cocina está conformado por miembros de la comunidad de las lomas y muchas de las recetas y el sazón viene de sus familias y antepasados.
  • Aguachile del chef
CAMARONES COCIDOS EN LIMÓN,BAÑADOS EN LA TRADICIONAL SALSA DE CHILES VERDES.
  • El tacón dorado de la abuela
DELICIOSOS TAQUITOS DORADOS RELLENOS DE ATÚN AHUMADO CON LA RECETA DE LA ABUELA, TOMATE, CEBOLLA Y AJO.
  • Papas gajo pal antojo
PAPA NATURAL EN GAJO, BLANQUEADA Y TERMINADA EN HORNO, CRUJIENTES Y SABROSAS.
  • Santo humus
TRADICIONAL RECETA CON NUESTRO TOQUE ESPECIAL, ACOMPAÑADO DE VERDURAS FRESCAS.
  • Camarones chambeadores
CAMARÓN COCIDO AL NATURAL PARA PELAR, ACOMPÁÑALOS CON LIMÓN Y SALSA HUICHOL.
  • Camarones Cuatre
PICOSITOS CAMARONES FRITOS EN MANTEQUILLA CON AJOS Y CEBOLLAS, TERMINADOS EN SALSA NEGRA.
  • Margarita clásica
  • Margarita mareada
  • Un mezcal pa Margarita
  • Trilogía de mezcal
  • Ojito con mi mojito
  • Amanecer con tequila
  • Patada Mai Tai
  • Long Island o el Rudo
  • Sangría española
  • Perra Gorda
  • Daiquirí Harakiri
  • Piña colada pa la acalorada
  • Miami no tan vice
  • Carajillo pal crudillo
  • + Todos los cocteles clásicos
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  • Aguachile del chef
CAMARONES COCIDOS EN LIMÓN,BAÑADOS EN LA TRADICIONAL SALSA DE CHILES VERDES.
  • El tacón dorado de la abuela
DELICIOSOS TAQUITOS DORADOS RELLENOS DE ATÚN AHUMADO CON LA RECETA DE LA ABUELA, TOMATE, CEBOLLA Y AJO.
  • Papas gajo pal antojo
PAPA NATURAL EN GAJO, BLANQUEADA Y TERMINADA EN HORNO, CRUJIENTES Y SABROSAS.
  • Santo humus
TRADICIONAL RECETA CON NUESTRO TOQUE ESPECIAL, ACOMPAÑADO DE VERDURAS FRESCAS.
  • Camarones chambeadores
CAMARÓN COCIDO AL NATURAL PARA PELAR, ACOMPÁÑALOS CON LIMÓN Y SALSA HUICHOL.
  • Camarones Cuatre
PICOSITOS CAMARONES FRITOS EN MANTEQUILLA CON AJOS Y CEBOLLAS, TERMINADOS EN SALSA NEGRA.
  • Margarita clásica
  • Margarita mareada
  • Un mezcal pa Margarita
  • Trilogía de mezcal
  • Ojito con mi mojito
  • Amanecer con tequila
  • Patada Mai Tai
  • Long Island o el Rudo
  • Sangría española
  • Perra Gorda
  • Daiquirí Harakiri
  • Piña colada pa la acalorada
  • Miami no tan vice
  • Carajillo pal crudillo
  • + Todos los cocteles clásicos